新ショウガの炒り煮

わたしは、ベロニカ。

わたしにも、食べられないものがあったんだわ、と

思うおんなのこ。

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「どぅ?ベリー?」

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これが、新ショウガの炒り煮というやつね。

新ショウガを見つけたから、いそいそと買ったんだけど。

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去年、小梅ちゃんのママに

書いてもらったレシピが

どこをさがしても見当たらないらしいの。

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確か、水に半日ほど、さらしたはず。

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確かゆでて、さらに からみを取ったはず。

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さっき言ったことを、思い出せないのに

去年のことを、覚えているはずがないわ。

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酒としょうゆとグラニュー糖を

入れたはず・・・。

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しょうゆがなくなるまで

炒るように煮るから、炒り煮だったはず。

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さんしょうの実を、ふんだんに入れたのは

レシピになかった項目なので正解のはず・・・。

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出来上がり・・・。

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じゃあ、としくん!

味見して~~~

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じゃあ、はっしー

どお?

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誰もおいしいとは、言わないのに

「はっしー、持って帰ったら?」と

タッパーにつめはじめたママ。

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「こんなに辛いって思わなかったし、

悪気はないから」とママは言ったわ。

 

わたしは、ベロニカ。

ママはこの世の中で、一番こわいものは

「悪気がない人」だって、いってるくせに。

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inunoegao

 

 

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