猪肉で焼き豚を作ったら、焼き豚よりおいしかった!

わたしは、ベロニカ。

マタギさんのところでもらってきた猪肉が

あまりにもいい感じだと思うおんなのこ。

それはもう、超ロースといった感じ。

 

引用元:http://tupian.baike.com

 

やっぱり鹿肉も猪肉もどの部位を食べるかによって

イメージは変わるものね。

そりゃあ、牛やブタだってそうだものね。

 

最近の子供たちの好き嫌いの原因は

最初に食べたピーマンやトマトなどがまずかったからよ。

子供に最初に食べさせる時には、畑の真ん中に連れてって

もぎたてのトマトやキュウリを食べさせたら野菜が好きになるかもね。

 

 

ところで今日はとしくんに印鑑をもらわなくてはならないの。

あれでも一応「取締役専務」だからね。

ついでといっては何だけど、としくんは3食をパスタで暮らしているので

業務スーパーで買い出しよ。

 

 

こんど、お引越しをする時は業務スーパーの

近くにすればいいわ。

 

 

さて、家に帰ったら猪肉の焼き豚づくりよ。

 

材料は

しょうゆ100cc、みりん100cc、酒100cc、砂糖100gを鍋に入れ

そこに猪肉を投入。(豚でも可)

冷蔵庫にあれば

しょうが、にんにく、長ネギ、玉ねぎを適宜、一緒に入れてね。

 

しょうがはスライス、にんにくはつぶごと、長ネギ、玉ねぎは乱切りで。

 

そしてただひたすら、煮込むだけ。

今回はゆで玉子も一緒に煮込んでみたわ。

 

 

煮込むこと2時間。

肉の種類やコンディションにもよるから

一概には言えないのだけど

今回はちょっと猪肉が硬かったので一晩、漬け込んでみたわ。

 

翌日には兄が何回も台所に来て

「いったい、いつになったら食べれるのか?!」

と、やきもきしはじめたので、ようやくお皿に。

 

 

大成功だわ。

ニンニクは口の中でとろけるし、

煮玉子はしっかりと味がしみこんでいて。

猪肉は、こくのあるチャーシューに。

猪肉のレシピとしては、あり、だわ。

イノシシチャーシューね。

 

 

ちなみに、ママが料理を始めたということは

仕事に行き詰っていると思われるわ。

 

今回のお題は何なの?

 

今回の文章書きのお題は

「楽して稼げる仕事は?」ですって!

 

毎回、叫んでいる。

「そんなものがあったら、こっちが教えてほしい」と。

だいたい、楽して稼ごうと考えること自体、問題なのでは・・・。

 

治験?(新薬の人体実験1週間で20万円くらいになる)

覆面調査員?

FX?

アパート経営?

専業主婦?(超お金持ちの)

 

と、パソコンを見つめるだけで、いっこうに文章が出てこないので

生まれたのがイノシシチャーシューだったというわけね。

 

わたしはベロニカ。

「楽して稼ぐ仕事」を調べているうちに

行きついたのは、おかまバーで働くおねえのサイトだったわ。

そこに書かれてある文章はおねえ口調で

まるで、わたしのブログと同じだった・・・

 

〇〇〇なのよ。

〇〇〇だわ。

〇〇〇かしら。

 

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