再度山荘でスペアリブ

わたしは、ベロニカ。

わたしのこと、かわいいって言ってくれる人には ほえない おんなのこ。

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で、紅葉の名残おしい、晩秋の六甲山。

あまたの 思い出のビーナスブリッジを通り過ぎて

訪れたのは、再度山荘。

 

たしか、2週間前、再度山(ふたたびさん)に 来たのでは?

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昭和45年から、やっているお店だったなんて、不覚だったわ。

無料の道路ばた駐車場に、車をとめて、カーブNO.13まで、坂をのぼって、

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山道をくだること、約5分。

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cottage futatabi

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簡単に見つかるか~~~~!!

しかも、看板などは ないのよ。

不安な山道をくだって、お店らしきものを見つけただけで

旅の目的は 終わったようなものだったわ。

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ひっそりとした、入口からは、

ひんやりした秋のお昼にぴったりな 炭火のにおい。

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あったかい お店のひとが 炭火ストーブのあるテラスに案内してくれたわ。

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それにしても、なんて すてきな かおり!

スペアリブだって!

なんてこと!

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国産の生姜やにんにくなど十数種類のスパイスを独自に配合した

秘伝のタレに つけこまれた スペアリブは

神戸市西区の高尾牧場で育てられた神戸ポークなんだとか。

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レトロな店内も いい感じだけど。

迫力の 山の中。

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そんな山をながめながら、

というか、山にながめられながら、

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あたたかい、ミネストローネにうっとり。

ソーセージが、ぼんっとしていて油断したら、

甘い玉ねぎや、トマト、ころころ出てくる ひよこ豆にしてやられるわ。

 

何気に サラダやパンがおいしいのも、負けた感だわね。

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何と戦って、何に負けた感なのは、謎だわ。

で、来たわ!

 

外はカリッ、中はジューシーという おきまりの フレーズと共に。

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そして、スパイシーチキン

 

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おいしくない、訳がないわね。

これほど、ビールを もりあげてくれる 料理が ほかにあるのかしら。

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こんな、穴場が あったなんて!!

そして、知る人ぞ知る?

いっぱいの お客さん。

 

食事の終わりには、マシュマロがサービスなの。

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薪ストーブで焼いてたべるのよ。

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これが、甘くって スペアリブの後の

デザートにぴったり!

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わたしは、ベロニカ。

一番、気になったのは デザート・ピザよ。

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リンゴのデザートピザ

リンゴ、はちみつ、シナモン、バターの風味だって!

食事のあとは小川で遊べるの。

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今日の六甲山は 気温 0度で あられが ふっていたわ!

へっちゃらよ!

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もったいなくも、ぜいたくな 山の時間。

このお店なら、格別なデートになること まちがいないわよ!

 

inunoegao

One thought to “再度山荘でスペアリブ”

  1. 素敵なお店…よく見つけたねぇ(゜o゜)
    スペアリブ…生つばでたよ~
    あられにも負けず気温0度のなかベリーの足跡は
    なんだか頼もしいね(^。^)y-.。o○

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